Alimentación

Calcio para veganos

calcio

Una de las preguntas más comunes que recibo como nutricionista es si una dieta vegana es lo suficientemente saludable o cómo seguir una dieta vegana sin carecer de nutrientes, en particular, ¿existe el calcio para veganos? Suele haber largos debates sobre las proteínas y la vitamina B12 y un gran mercado con alternativas alimentarias y …

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Control del peso: si no prescribo dietas, ¿qué hago?

Perder peso

En el pasado, he prestado servicios de control de peso con la pérdida de peso como objetivo principal. He trabajado junto a otros profesionales sanitarios en servicios especializados del SNS para ayudar a las personas a mejorar su salud mediante la pérdida de peso. Nunca se ha tratado simplemente de ofrecer consejos dietéticos; tenemos que …

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El trío de poder de absorción de la cúrcuma: Curcumina, pimienta y grasa

La cúrcuma

Cómo aumentar la absorción de la cúrcuma ¿Un antioxidante natural y un potente antiinflamatorio, con el potencial de ayudar a prevenir enfermedades crónicas? Eso es la cúrcuma. Con todo el bombo y platillo de la cúrcuma, puede que te sientas tentado a empezar a esparcir esta superespecie por aquí, por allá y por todas partes. …

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Tipos de suplementos deportivos

Proteína en polvo

Los complementos alimenticios de cualquier tipo, están diseñados para ser COMPLEMENTARIOS de la dieta normal. Una dieta y un estilo de vida sanos y equilibrados, deberían ser la prioridad antes de empezar a pensar en añadir suplementos. ¿Qué son los suplementos de nutrición deportiva? Un suplemento deportivo se define como un alimento que se ingiere …

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¿Cuál es la diferencia entre dietista, nutricionista y terapeuta nutricional?

Nutricionista

Elegir entre dietista, nutricionista o terapeuta nutricional puede resultar a veces muy confuso. Muchos dicen ser expertos en nutrición, pero tienen conocimientos y experiencia muy limitados. A continuación se resumen las diferencias entre las tres profesiones. Dietistas Los dietistas son los únicos profesionales de la nutrición que se rigen y regulan por ley. Para utilizar …

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Control de peso y nutrientes: lo que hay que saber

Perder peso

Hay muchos hechos alternativos por ahí, concluidos por personas que no tienen necesariamente un conocimiento de la literatura científica o la capacidad de interpretarla. En los próximos blogs encontraremos más consejos basados en los alimentos, pero primero vamos a tratar los detalles y la confusión que rodea a los nutrientes que debemos consumir. Hecho 1: …

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