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No es para los débiles de corazón, pero esta pequeña bebida con cúrcuma y jengibre tiene unas maravillosas propiedades antiinflamatorias y también es muy potente para combatir la tos y los resfriados. Lo ideal es beberlo una vez al día antes del desayuno.
Esto hará un pequeño vaso de chupito
Ingredientes
- 1 limón, sin la médula
- 2 pulgadas de jengibre
- Un trozo de 2 pulgadas de raíz de cúrcuma
- Una pizca de pimienta de cayena
- Pimienta negra (optimiza la absorción de la cúrcuma)
Opcional
1 cucharada de miel orgánica o ½ manzana para hacer el zumo un poco más agradable al paladar o puedes tomar un chaser de manzana después – 100 ml de zumo de manzana recién exprimido.
Método
Lava y restriega todas las verduras, pero no las peles. Pásalo todo por el exprimidor, añade unos cuantos trozos de pimienta negra, añade miel si la usas y bátelo (no podrás sorberlo porque es demasiado picante).
