cúrcuma

CHUPITO DE CÚRCUMA Y JENGIBRE

No es para los débiles de corazón, pero esta pequeña bebida con cúrcuma y jengibre tiene unas maravillosas propiedades antiinflamatorias y también es muy potente para combatir la tos y los resfriados. Lo ideal es beberlo una vez al día antes del desayuno.

cúrcuma

Esto hará un pequeño vaso de chupito

Ingredientes

  • 1 limón, sin la médula
  • 2 pulgadas de jengibre
  • Un trozo de 2 pulgadas de raíz de cúrcuma
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • Pimienta negra (optimiza la absorción de la cúrcuma)

Opcional

1 cucharada de miel orgánica o ½ manzana para hacer el zumo un poco más agradable al paladar o puedes tomar un chaser de manzana después – 100 ml de zumo de manzana recién exprimido.

Método

Lava y restriega todas las verduras, pero no las peles. Pásalo todo por el exprimidor, añade unos cuantos trozos de pimienta negra, añade miel si la usas y bátelo (no podrás sorberlo porque es demasiado picante).

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